热门搜索:苹果 西瓜 桃子 香蕉 樱桃 葡萄 草莓 柿子 桔子 柑橘
 请选择栏目
现在位置:世界酒网 -> 饮食健康 -> 哪些蔬菜水果最好不要带皮吃
哪些蔬菜水果最好不要带皮吃
【水果商务网】 时间:2019-04-25 来源:福建省人民政府
  由许多人认为果蔬皮中有大量的营养物质,因此任何水果蔬菜时都将皮吃掉,但是有一些的水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或中毒,因此应避免食用这些水果蔬菜皮。

  土豆皮

  土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。

  马铃薯烧牛肉,由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,而拉长胃肠消化吸收的时间,造成胃肠的不适。

  柿子皮

  柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石,引起多种疾病。

  红薯皮

  红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害肝脏,并引起中毒。中毒轻者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。

  荸荠皮

  荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外,荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。

  银杏皮

  果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。另外,熟的银杏肉也不宜多食。

免责声明:
1、本文系网友投稿或编辑转载,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除或断开链接!
※ 有关作品版权事宜请联系客服
最新资讯:
·水果不好卖?产品销售遇瓶颈?重庆专家服务团“上岗”支招
·利津县凤凰城街道双高村巧种葡萄忙致富
·2019第四届中国鲁菜美食文化节——餐饮产业博览会9月27将在济开启
·云阳枇杷这样飞出山坳坳
·靖远县“铁杆庄稼”文冠果 美了乡村富了农民
·内衣加盟之前的准备工作是哪些?闺秘为你解疑答惑!
·达州市达川区食品安全委员会办公室督导真佛山4A级旅游风景区食品安全暨宣传氛围
·FOOD2CHINA EXPO 2019 —— 商机接踵 从未止步
·苍梧:1.78万贫困人口受益水果种植
·2020第八届广州国际自助售货系统与设施博览交易会